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株式会社アグリコア越後ワイナリー
初冬から翌年の春耕まで3メートルの雪にうもれる、ここ越後魚沼でワイン造りを初めて40年余り、山間豪雪地帯で垣根式ぶどう栽培を成功させ、プロからも高い評価を受けるワインに育て上げてきました。 ワイン造りの根っこは農業です。農作物に醸造という人間の技と知恵を加えた1.5次産業といえましょう。 「良いワインは良いワイン専用ぶどうから」というコンセプトをもとに、地元農家と協力してさらにおいしいワイン造りを目指し、日々挑戦しつづけます。
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